โกปี้ เดอ ภูเก็ต สาขาถนนภูเก็ต มีอาหารจานหลัก ไว้บริการคุณมากมายหลายชนิด อาหารทั้งหมดจะเป็นอาหารสไตล์ภูเก็ต และสไตล์จีนไทยร่วมสมัย ทุกเมนู เราได้ทดลองปรุง ด้วยสูตรเฉพาะที่เราคิดค้นขึ้นเองทั้งสิ้น คุณจะได้ลิ้มรสอร่อยที่ไม่มีที่ไหนในโลก อยากจะลองชิมแล้วหละซิคะ เรามาดูเมนูของร้าน โกปี๊ กันเลยนะคะ

เป็นเมนูพิเศษซึ่งหาทานได้ยาก เพราะซุปพระกระโดดกำแพงเป็นเมนูหนึ่งในสุดยอดเมนูจากแผ่นดินจีน ซึ่งประกอบด้วยเครื่องปรุงอันทรงคุณค่าถึง 18 ชนิดอาทิเช่น หูฉลาม, รังนก,ไก่ดำ, ปลิงทะเล, หอยเป๋าฮื้อ, โสมคน,เห็ดหอม และเครื่องยาจีน ที่ช่วยบำรุงร่างกาย

เป็นเมนูพิเศษอีกจานนึงที่อยากให้คุณทาน เนื้อไก่หมักเครื่องเทศหอมละมุน ทอดจนหอมน่ากิน ราดด้วยน้ำซอสจีนสูตรพิเศษ เสริฟ พร้อมกับข้าวสวยกรวยเล็กๆ และสลัดผักสด จานนี้ได้ทั้งโปรตีน วิตามีน ความอร่อยแบบอิ่มเอมเลยทีเดียว

ภูเก็ตมีอดีตความเป็นมาอันยาวนาน มีผู้คนหลากหลายวัฒนธรรมมาอยู่ร่วมกัน ชนชาติอินเดียก้เป็นกลุ่มคนที่มีอิทธิในเรื่องการค้าและอาหารการกินมายาวนาน เมนูสุดอร่อยที่เราขอแนะนำให้ท่านลองจานที่สองคือ โรตีแกงไก่ แป้งโรตีที่นวดจนนุ่ม ทอดด้วยเนยอันหอมกรุ่น ทานกับแกงไก่ หอมจัดจ้านไปด้วยเครื่องแกงแบบภูเก็ต บรรยายแล้วรู้สึกหิวขึ้นมาทันที เอาไว้แค่นี้ก่อนละกันคะ ^_^

เมนูนี้จะทานเป็นกับข้าวหรือทานเล่นก็ยังได้ กระดูกหมูอ่อนกรุบกรอบ น่าเคี้ยว ตุ๋นด้วยเครื่องเทศอ่อน อบอวลด้วยกลิ่นเห็ดหอม อืมมมมม อยากกินแล้วหละซิ

จานนี้เป็นเมนูโบราณที่คนภูเก็ตสมัยก่อนนิยมทาน แม้ปัจจุบัน อาจจะหาทานได้ยาก แต่ร้านเราก็สรรหามาไว้บริการท่าน เนื้อปลาอินทรีย์ล่วนเหมือนทรายทอดจนหอมกรอบ เสริฟด้วยน้ำขุปคั่วแบบภูเก็ต รสเผ็ดหวานเค็มกำลังดี

จานนี้เป็นเมนูเด็ดที่ไม่ได้มีกันตลอด เพราะปลาที่เราใช้นั้นเป็นปลาหากยาก หากท่านได้ทานจานนี้แล้ว เปรียบเสมือนได้นั่งทานอยู่ริมแม่น้ำแยงซีเกียงเลยทีเดียว

หมูแผ่นสไลด์บางๆ ย่างกรอบ ด้วยซอสรสบ๊วย จัดเป็นจานแรกที่คุณน่าจะสั่งมาเรียกน้ำย่อย หรือยามมานั่งคุยเล่นกับเพื่อน ทานกับโกปี้ฮูเล้ง อร่อยอย่าบอกใครเชียว

จานนี้เป็นกับข้าวที่คุณจะพลาดไม่ได้หากมาภูเก็ต เพราะเป็นน้ำพริกกุ้งสไตล์ภูเก็ต ที่รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ทานกับไข่แดงเค็มช่วยให้เผ็ดมันยิ่งขึ้น แล้วก็ที่สำคัญอย่าลืมสั่งข้าวสวยร้อนๆ แล้วก็กระดูกหมูตุ๋นเห็ดหอมซักถ้วย มาแก้เผ็ดนะ

จานนี้เป็นเมนูที่นานๆจะมีซักครั้ง เพราะ หมูอบของเราต้องใช้เวลาในการเตรียมหลายขั้นตอน ดังนั้นจะหาทานได้ไม่ง่ายเลย คุณคงต้องถามพนักงานของเราเป็นการล่วงหน้านะคะ เส้นบะหมี่เหลื่องเหนียวนุ่ม แล้วก็หมูอบรมควัน จนหอม เสริฟพร้อมน้ำซุปร้อนๆ แหมมมม... หิวเลยคะ